獨特香氣、變化多端的味道，普洱茶為何成為茶界寶藏？

普洱茶被譽為中國六大茶類之一，因其獨特的工藝和口感而備受愛茶人士的青睞。今大福行情網發現在普洱茶圈中，50年代的紅印和80年代的88青餅是普洱茶收藏的兩個經典代表。這些茶餅保存了數十年后，每次品嘗都會發生味道上的變化，味道越來越完美，也讓其成為了珍貴的收藏品。

那么，什么樣的普洱生茶值得收藏呢？以下是三點需注意的：

1. 茶葉原料的芽頭級別

茶餅建議采用一芽兩葉的原料制作。如果你想要將普洱茶存放多年時間，那么茶餅中帶有適量的茶梗會更好。茶梗對普洱茶的長期儲存有重要作用，能夠吸收水分和釋放水分，類似于支架的功能。不過，很多愛茶人士常常套用綠茶的評價標準去購買新鮮的普洱茶葉，片面地參考芽頭等級。實際上，芽頭較新較高的茶葉新鮮度和品質會更好，但是如果儲存時間過長，則味道會變得越來越淡。

2. 苦澀感濃度

等級較低的普洱茶原料往往苦味和澀味突出。但并不是所有的苦味和澀味都值得收藏。如果口腔在5秒內產生流體，澀味就不會長時間附著在口腔內壁；而苦味則可以轉化為甜味，在嘴里幾秒鐘之內就會轉化成非常濃烈的甜味。這種苦味是普洱茶高品質的代表。然而有些苦味是由于工藝上的缺陷或者茶樹本身造成的，這種苦味不利于收藏。因此，消費者可用茶葉苦味能否在幾秒鐘內自動轉化為甜味的標準評價其是否適合進行收藏。

3. 倉庫環境條件

許多人認為要保存普洱茶需要極其苛刻的倉庫環境條件，其實不然。今大福行情網認為只需要掌握兩個關鍵點：濕度和溫度。普洱茶的濕度應該保持在45%到75%之間，溫度在10-40攝氏度之間。如果倉庫衛生干凈，則普洱茶可以長時間存放而不會產生質量問題。

總的來說，今大福普洱茶行情網認為要想收藏一件優秀的普洱茶，除了上述三點需注意外，還需要對其口感和品質有充分的認識和判斷力。而且，在儲存過程中更需要進行定期維護和保養。只有認真地學習、研究和實踐才能夠體驗到普洱茶那獨特的香味和美妙的口感，讓您成為普洱茶領域里的行家里手。