云南普洱茶各個年代的茶樹介紹

普洱茶樹的品種不盡相同，標準的普洱茶樹在形態和生長特性上具備其獨特的風貌。在采茶過程中，普洱茶樹的年齡和種類是決定茶葉品質的重要因素。普洱茶樹的年齡一般分為七個層次，包括臺地茶、小樹茶、老樹茶、生態古樹茶、原生態古樹茶、大茶樹和千年野生古樹茶。這些茶樹各有其特點，而對于普洱茶而言，選擇合適的茶樹種類和年齡是非常重要的，今大福普洱茶行情網特地整理為您解惑！

臺地茶樹：這些茶樹是于1976年之后種植的，多為扦插苗無性系茶樹，呈條列式密植。樹高大約在60至90公分之間，每畝約種2000至3000株。由于多數農民選擇施用化肥和密植這些茶樹，因此生長周期短，產量較高，但味道較為強烈，口感苦澀且停留時間較長，與古樹茶的口感差別更加明顯。

小樹茶：這些茶樹主要于1949至1976年間種植，樹齡在35至60年之間。這些茶樹樹高通常在80至120公分之間，每畝約種1500至2000株。由于采用的是較為傳統的種植方式，其茶葉味道相對臺地茶而言更為協調，但苦澀口感依然較強，停留時間也更長，口感比古樹茶略劣。

老樹茶：這些茶樹種植于1912至1949年間，多數樹的胸徑在5至15公分之間，胸圍約15至50公分，樹高一般在1.5至3米之間，樹齡通常在60至100年之間。這些茶樹的茶葉芽葉較為粗壯，葉脈較厚，果膠質較豐富，口感相對于其他茶樹更為甜潤，同時帶有一定的苦澀口感，但停留時間并不長，只有短短幾十秒，與古樹茶的口感有所區別，但較為難以區分。

生態古茶樹:這些古老的樹齡在1-2百年之間，胸徑在10~25cm，胸圍35~80cm，樹高2.5~4.5m，它們數量有限，因采茶頻繁且地表植物被剪除，有些生態古茶樹呈衰老跡象。質地粗壯的芽葉分布在9~16對之間，富含果膠質，口感甜潤，略帶苦澀，口腔中短暫滯留約十幾秒，與原生態古樹茶略有區別。

原生態古茶樹:這些茶樹已長存3-4百年之久，胸徑10~35cm，胸圍35~110cm，樹高3~6m，因地表植物未被剪除，茶園的自然生態得以良好保留，即使在高齡之下，原生態古茶樹仍未表現出衰老跡象。質地粗壯的芽葉分布在9~16對之間，富含果膠質，口感甜潤，略帶微苦微澀，口中苦澀感稍縱即逝，僅停留幾秒鐘。

大茶樹:這是少數民族的茶農栽培的高達5m以上的樹齡最高及最宏偉的茶樹，大茶樹一般是具有樹齡最久或最大的茶樹王，胸徑通常在30~50cm之間，胸圍100~160cm，樹高達5~15m，樹齡多在500~1000年之間。以其芽葉制成的曬青綠茶被稱為大樹茶。以品飲體驗而言，樹齡越大，生態環境越佳的茶樹口感越協調，在水溶性果膠、樹脂含量等方面更為豐富，味道更加溫潤。

千年野生古茶樹:這些野生的古茶樹位于原始雨林中，胸徑50cm，胸圍160cm，樹高超過15m，經歷了至少千年時間。葉大、粗壯、由9~16對之間的葉脈組成，葉緣齒突深，與現代茶園的大葉品種(葉脈為6-9對)完全不同。芽葉富含氣質高雅，每枝僅一個包括一芽兩葉，通常重0.5~1g，是普通古樹茶的三倍重。以其制成的曬青綠茶湯色呈綠黃，香氣清新，略帶野生茶特有的腥氣，與栽培茶的香氣截然不同，水溶性果膠豐富，幾乎無苦澀，美感豐富且持久。

綜合以上可以發現普洱茶的茶樹多種多樣，不同地區不同樹種樹齡風味不盡相同，今大福普洱茶行情網為您帶來更多茶葉資訊！